Kitap hakkında: 2019 / En ünlü ve yetkili şarap uzmanlarından ve tadımcılarından biri olan Oz Clark, şarap şaraplarına olağanüstü katkılarından dolayı verilen ödül de dahil olmak üzere birçok ödüle sahiptir. şarapla ilgili bilginin yaygınlaştırılması. Clark bunu haklı olarak hak ediyor: Yeni kitaplarının her biri, hakkında her şeyi bildiği şarap dünyasında öne çıkan bir olay haline geliyor. “Zevk… Şarapta ilgimi çeken şey bu. Ben züppe değilim; bardağımda sadece şarap eleştirmenlerinden 100 puan alan şarap yok. Gözlere ışıltı, kalbe neşe getirebilen şaraplar daha çok ilgimi çekiyor. Sıkıcı olmadan temelleri ortaya koymaya çalıştım." (Öz Clark)